葫芦式起重机的操作与众不同，最显著的特点是以地面操作为主，司机室操作的位数少，另外也有遥控等其它操作方法。由于操作方式多种多样，对操作的安全管理带来了一定的困难。
一、对葫芦式起重机操作者的要求
1、操作者必须身体健康，年满18周岁，视力在0.7以上，无色盲，听力能满足具体工作条件的要求。
2、操作者应能熟悉安全操作规程和掌握有关安全注意事项。
3、操作者应熟悉经常操作的葫芦式起重机的基本结构和性能。
4、操作者应熟悉葫芦式起重机安全装置的作用，掌握相应的吊装作业知识。
二、开始作业前的注意事项
1、作好必要的安全检查和准备工作。
2、对长期停用的葫芦式起重机，重新使用时，应按规程要求进行试车，认为无异常方可投入使用。
3、开始作业前应检查起重机轨道上，运行范围内是否有影响工作的异物与障碍物，清除异物或障碍物方可投入使用。
4、检查电压降是否超出规定值。
5、检查操作按钮标记是否与起重机动作一致。
6、检查制动器效果是否良好。
7、检查上升极限位置限制器动作是否安全可靠。
8、检查起升、运行机构空车运转是否有异常响声与振动。
9、检查吊钩滑轮组是否有异常。
10、检查吊装钢丝绳是否有故障与损坏。
三、葫芦式起重机安全操作规程
1、不得超载进行吊装作业。
2、不得将吊载货物在其他作业者头上通过。
3、不得侧向斜吊。
4、不得利用起升限位器做起升停车使用。
5、不得在正常作业中经常使用缓冲器与止挡冲撞，或达到停车的目的。
6、不得在吊载中调整制动器。
7、不得在吊载作业中进行检修与维护。
8、不得在吊载有剧烈振动时进行起吊、横行于运行作业。
9、不得在吊载重量不清情况下，如吊拔埋置物及斜拉作业。
10、不得随意拆改葫芦式起重机上的任何安全装置。
11、不得在下列有影响安全的缺陷及损伤情况下作业：制动器失灵、限位器失灵、吊钩螺母防松装置损坏、吊装钢丝绳损伤已达到报废标准等。
12、不得在捆绑不牢、吊载不平衡、易滑动、易倾翻状态下，重物棱角处与吊装钢丝绳之间未加衬垫情况下进行吊装作业。
13、不得在工作地昏暗，无法看清场地与被吊物的情况下作业。
14、注意作业中吊载附近是否有 其他作业人员，以防出现冲撞事故。
15、注意吊钩是否在吊载的正上方。
16、注意狭窄的场所，吊载易倾倒的情况下，不易盲目操作。
17、注意作业中应随时观察前、后、左、右各方为的安全性。
18、确认操作处于易见方位再进行操作。
19、确认手电门按钮标记后再进行操作。
20、确认吊具与吊装钢丝绳处于正常，没有挂扯其它物体时再按动手电门按钮。
21、发现起重机故障时，应及时与安全维护人员取得联系，及时排除故障。发现故障时要先切断总电源。
22、重物接近或达到额定载荷时，应先作小高度、短行程试吊后再敢稳地进行起升吊运。
23、重物下降至距地面300mm处时，应停车观察是否安全再下降。
24、无下降极限位置限制器的 葫芦式起重机，在吊具处于****位置时，卷筒上的钢丝绳必须保证有不少于2圈的安全圈数。
25、翻转吊载时，操作者必须站在翻转方向的反侧，确认翻转方向无其他作业人时，再进行操作。
26、为减小吊载的摆动与冲击，可以采取反向动作控制。